Penulis : Syerina Raihatul Jannah, S.TP., M.Sc. Sulastriani, M.Si. DRAFT Yunita Cucikodana, M.Si. Endang Verawati, S.TP., M.Si. Halalaman : 249 Penerbit : BriMeTa Publisher No.ISBN : Dalam Proses Pengajuan Harga : Rp. 105.000 Sinopsis: Di era disrupsi teknologi dan transformasi ekonomi berbasis pengetahuan, inovasi produk pangan tidak lagi berhenti pada tataran laboratorium. Hasil riset harus…