Tag: Pangan
-
INOVASI PRODUK PANGAN: DARI RISET KE KOMERSIALISASI
Penulis : Syerina Raihatul Jannah, S.TP., M.Sc. Sulastriani, M.Si. DRAFT Yunita Cucikodana, M.Si. Endang Verawati, S.TP., M.Si. Halalaman : 249 Penerbit : BriMeTa Publisher No.ISBN : Dalam Proses Pengajuan Harga : Rp. 105.000 Sinopsis: Di era disrupsi teknologi dan transformasi ekonomi berbasis pengetahuan, inovasi produk pangan tidak lagi berhenti pada tataran laboratorium. Hasil riset harus…
-
TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN PANGAN
Penulis : Dr. Ir. Eny Fuskhah, M.Si. Arbina Satria Afiatan, S.P., M.P. Dinar Aryani, S.P., M.P. Intan Lusiana Dewi, S.P., M.Sc. Devie Rienzani Supriadi, S.P., M.Si. Dr. Nini Rahmawati, S.P., MSi. Dr. Ir. Marti Winarni, M.P. Dr. Sukmawati, S.P., M.M.Pd., M.Si. Nurhadiah, S.P., M.Si. Dr. Catur Wasonowati, S.P., M.Si. Hal : 184 Penerbit : BriMeTa…
-
Ekologi Pangan dan Gizi (Teori dan Penerapan)
Penulis : Sulastriani, M.Si Yunita Cucikodana, M.Si Endang Verawati, S.TP., M.Si Dewi Sartika Saragih, S.TP., M.Si Syerina Raihatul Jannah, S.TP., M.Sc. Hal : 140 Penerbit : BriMeTa Publisher No.ISBN : 978-623-6262-97-9 Harga : Rp. 56.000 Sinopsis : Buku Ekologi Pangan dan Gizi: Teori dan Penerapan hadir untuk mengisi kekosongan literatur yang mengintegrasikan perspektif ilmiah lintas…